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吃什么去湿健脾

2023-08-03 00:29:44 #营养饮食# 责编:染昔 1884浏览

在中医理论中,湿的生成和脾的功能密不可分,湿热多由脾不能运化清理而引起,因此,要治疗湿热,首先要调理好脾,以提高脾的运化能力,从而去除湿邪。以下是一些常见的去湿健脾食谱和食物。

1. 糯米粥:糯米性温,甜味,有益脾胃,利水消肿的作用,特别适合脾虚泄泻的人。

2. 芋头:芋头有补脾健胃和祛湿化痰的功效,能促进体内的新陈代谢,增强免疫力。常用做炖汤或蒸食。

吃什么去湿健脾

3. 香菇:香菇性平味甘,能健脾益胃,清热解毒,有抗癌作用。经常食用活血止痛、预防癌症有一定的辅助作用。

4. 山药:山药有较好的补脾、健胃、止泻作用,还有益肾安神的作用。山药富含黏液蛋白、淀粉和多种维生素等营养物质。

5. 苦瓜:苦瓜性寒凉,味苦,有清热解毒、健脾消食的作用,有利尿消肿作用。炒、煮都可以,最好和姜一起烹制。

6. 葛根瘦肉汤:葛根有清热解毒,生津止渴的作用,而猪瘦肉则是一种高蛋白、低脂肪的食品,有滋补肝肾、补中益气的功效。这道汤对心血管疾病有预防作用。

7. 豆腐乳:豆腐乳能够开胃助消化,增强脾胃功能,还能够消除湿气,对风湿病、关节炎、气喘等病有一定的辅助治疗作用。

总之,要去湿健脾,应该少食寒凉、辛辣、油腻、甜食等对脾胃不利的食物,多食用糯米、山药、芋头、香菇、苦瓜、豆腐乳等,增强脾胃功能,帮助去除体内湿气。同时饮食还应保持多样化、适量化,不宜暴饮暴食,还应注意健康饮食的习惯,保持愉悦心情,适当运动,使身体更健康。

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